たがやす部　部長　山村さんの投稿です！！

今週、本社の『たがやす部』の畑で初収穫と初調理を致しました。

収穫したのは、カリフラワー、ケール、菜の花、スイスチャード、芽キャベツの葉などです。

畑のスタートが10月と、かなり遅め（というか少し手遅れ）でしたが、
かなり小さいですが何とか収穫までこぎつけることができました！

今日は収穫したケール、スイスチャード、芽キャベツの葉で「ケールチップス」をつくりました。

葉をきれいに洗いオリーブオイルと塩コショウをして、150度のオーブンで30分程ローストします。

そうすると、ポテトチップスのようなパリッパリのチップスに仕上がります！

食物繊維も多くヘルシーで、たくさんあったら止まりません。

本社の皆さんに試食して頂き、「おいしい！」と言って頂けました。

なんとかカタチになってよかったです。